Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Thüringen

Wussten Sie, dass die Produktauswahl an der Kühltheke eine Entscheidung mit großer Tragweite ist? - Um die Versorgung der wachsenden Weltbevölkerung mit dem hochwertigen Lebensmittel Fisch sicherzustellen, ist die bestandserhaltende und umweltverträgliche Nutzung der globalen Fischbestände wichtiger als je zuvor.

Da auf Verpackungen nur die Fischart und die Fanggebiete stehen müssen, ist es für Verbraucher nicht leicht, die richtige Wahl zu treffen.
Hilfe verspricht das MSC-Siegel, das von der internationalen unabhängigen Organisation Marine Stewardship Council (MSC) für Wildfisch vergeben wird. Es ist ein Zertifikat für umweltbewussten Fischfang, der die Bestandserhaltung der Fischarten sichert und schonende Fangmethoden nutzt. In Deutschland gibt es inzwischen mehr als 1600 Fisch-Produkte mit dem MSC-Siegel.

Auch Fisch aus Aquakultur (z.B. Lachs, Forelle, Karpfen, Tilapia, Pangasius) trägt zur Überfischung der Meere bei, weil zur Fütterung Fischmehl und Fischöl eingesetzt werden, die die Bestände zusätzlich dezimieren. Deshalb ist jener mit Bio-Zertifikat eine gute Wahl. Dafür gelten strenge Zuchtkriterien.

Wer wissen möchte, wie man mit seinem Einkaufsverhalten mithelfen kann, die Meeresnatur und die Fischbestände zu schonen, sollte sich diesen Aktionstag nicht entgehen lassen. Der WWF-Einkaufsratgeber "Fische und Meeresfrüchte" steht kostenfrei zur Verfügung.

Für weitere Informationen:
Marita Schmalz, Fachberaterin Ernährung
Tel. (03672) 48 09 98
m.schmalz@vzth.de


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